Kartoffel Chips Ernæring

Lad os se det, folk som chips. Ikke underligt købmandsforretninger dedikerer en hel gang for alle variationer af chips. En populær snack, en sandwich side skål og en vigtigste komponent af fester, kartoffel ernæring bør ikke overses. Hvor mange chips skal du spise? Er der typer, der er bedre for helbredet end andre? Hvad med deres saltindhold?

Video af dagen

Portions Reality

Standardbetjeningsstørrelsen for kartoffelchips på ernæringsetiketter er 1 oz. - det er 13 til 16 chips.

Hvis du spekulerer på, hvem der spiser det og stopper, endsige, hvem der tæller, så kommer meddelelsen hjem. Der er en enorm forskel mellem, hvad folk læser på etiketter og hvad de spiser. Familie-størrelse kartoffelchips tasker, men omkostningseffektive, kan være en ernærings katastrofe. Mennesker, der spiser kartoffelchips omkring venner eller mens man ser fjernsyn, er sårbare overfor forbrug og tankeløs spiseri.

Habit eller Treat

Uanset om du kan spise kartoffelchips afhænger dine spisevaner og sundhedsmål. Kartoffelchips tager ofte over som snacks til frugt og grøntsager - som folk ikke får nok af, som det er. For vægttab, kan hoppe over den daglige individuelle størrelse kartoffelchips taske mere end et pund om måneden. Forestil dig, hvor meget vægt du kan tabe, hvis du har tendens til at spise mere end en enkelt servering. Hvis kartoffelchips er en en gang imellem mad, der ikke forhindrer din frugt og grøntsag indtagelse eller vægttab indsats, så en fornuftig portion kan passe ind i din kost.

Salt

Det hele koger ned til portioner, natriumindholdet i de specifikke kartoffelchips og mængden af ​​andre højt saltholdige fødevarer i din kost. Lay's mærke Salt og eddike chips indeholder 380 mg natrium pr. Ounce, mens Classic-sorten har 180 mg. Spis tre eller fire gange serveringsstørrelsen, og dit natriumindtag vil hive op.

National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler sunde mennesker at optage ikke mere end 2, 400 mg natrium om dagen. Tilsæt forarbejdet og konserves ud over kartoffelchips til din daglige kost, og du har allerede passeret din grænse.

Bagt og reduceret fedt

Bagt og reduceret fedt versioner af kartoffelchips indeholder færre kalorier og fedt - men de indeholder stadig dem, og de giver ikke altid en sund snack. En 1 oz. servering af Lay's mærkebagt kartoffelchips har 120 kalorier og 2 g fedt sammenlignet med 150 kalorier og 10 g for Classic-sorten. Reduced-fat Pringles indeholder 130 kalorier og 7 g fedt i forhold til 150 kalorier og 9 g i Original sorten. Læs etiketter, sammenlign produkter, tag en smart beslutning og se dine portioner.

Fedtfri

Olestra er en fed erstatning, der anvendes i fedtfri kartoffelchips, som indeholder halvdelen af ​​kalorierne for almindelige chips og ikke fedt gram pr. Ounce.Hvis du vil have mere volumen for de samme kalorier, er fedtfri chips en mulighed.

Forskere ved Pennington Biomedical Research Center i Baton Rouge fandt, at erstatning af fedtholdige snacks med fedtfri dem fremstillet med olestra i ni måneder som en del af en fedtholdig kost reducerede signifikant vægten. Imidlertid påvirker spiseforstyrret produkter regelmæssigt kroppens absorption af vitaminerne A, D, E og K. Pennington-forskerne fandt ud af, at et multivitamin genoprettet A- og E-niveauer, men ikke beta-caroten, lycopen og lutein, anti oxidanter, din krop har brug for at bekæmpe sygdom og betændelse.