Pærer og fordøjelsessystem

Du kan tilfredsstille et ønske om noget sødt og gøre noget godt for din fordøjelseskanal alt sammen ved at snacking på en pære. Pærer er fyldte med fiber, hvilket er et vigtigt næringsstof til normal fordøjelse. Ud over at holde jer regelmæssig, gis nogle fibre, som understøtter tarmkanalens helbred. På trods af deres fordele kan pærer forårsage gastrointestinale problemer, hvis du er fruktoseintolerant.

Dagens video

Fordøjelsesfordeling

En mellemstor fersk pære indeholder 5,5 gram fiber, hvilket repræsenterer 22 procent af den daglige værdi baseret på forbrug af 2, 000 kalorier dagligt. Fiber binder med vand i fordøjelseskanalen, der tilføjer fugt og vægt til affald, hvilket bevæger sig i afføring i tarmene og forhindrer forstoppelse. En af de to typer af fiber, opløselig fiber hjælper også med at lindre diarré ved at absorbere fugt. Brug ikke en masse fiber på én gang, eller det kan have den modsatte virkning og forårsage diarré.

Fermenterbar Fiber til Energi

Bakterier, der naturligt trives i din tyktarme, gærer nogle af de opløselige fibre, der findes i pærer. Gæringen af ​​fiber producerer kortkædede fedtsyrer, der absorberes af celler i tarmvæggen og tilvejebringer en betydelig energikilde for tyktarmen. Fermenteret fiber understøtter også væksten af ​​sunde bakterier. En type fedtsyre produceret under fermentering - butyrat - beskytter dit fordøjelseskanalen ved at forhindre betændelse, ifølge en anmeldelse offentliggjort i marts 2011 i "World Journal of Gastroenterology."

< Sukker kan forårsage problemer

Pærer indeholder nok fructose og sorbitol til at forårsage gas, kramper og diarré. En sådan stor procentdel af sukker i en pære består af fructose, at det kan være et ugunstigt valg for enhver med fruktoseintolerance eller irritabel tarmsyndrom. Pærer er naturligt høje i sorbitol, et sødemiddel tilsættes til fødevarer og drikkevarer, der også findes i nogle frugter. Det kan have en afførende virkning og forårsage diarré.

Variabler at overveje

For at opnå det maksimale antal fiber, vælg en frisk pære og spis den med huden intakt, fordi den uopløselige fiber kommer fra huden. På den anden side er en stor del af opløselig fiber i den kødfulde del under huden. Du får lidt mindre fiber og sukker, hvis du spiser dåse pærer, men kun hvis du vælger pærer dåse i naturlig juice. Når de er dåse i tung sirup, fordobles den samlede mængde sukker - og kalorier.