Hovedopbevaring af kulhydrater i menneskekroppen

Kulhydrater er kroppens foretrukne energikilde. At spise kulhydrater giver energi til dine muskler, hjerne og nervesystem; letter fedtstofets metabolisme og sikrer, at proteinet i dine muskler ikke brydes ned for at levere energi. Fordi kulhydrater er så vigtige for din krops funktion, vil eventuelle overskydende carbs du spiser gemmes i din lever og muskler.

Dagens Video

Hvordan Kulhydrater Opbevares

Når du spiser kulhydrater, nedbrydes de i små sukkermolekyler i din mave. Disse molekyler transporteres gennem dit fordøjelsessystem og omdannes derefter til glucose i leveren for at gøre en brugbar form for energi til hjernen og dine muskler. Enhver glukose, der ikke er brug for straks for energi, omdannes til glycogen og opbevares til senere anvendelse. Din krop kan lagre omkring 2 000 kalorier til glycogen, som kan bruges, når du har brug for mere energi, end der for øjeblikket er ledig i blodbanen.

Indlæsning af leveren

Din lever opbevarer den mest koncentrerede mængde glykogen af ​​alle opbevaringssteder i din krop. Det kan til enhver tid holde op til ca. 90 til 110 gram glycogen, og dette glykogen bruges primært til at opretholde blodsukker og energiniveauer i løbet af dagen. Forskning offentliggjort i "Journal of Clinical Investigation" i 1996 viste, at ca. 19 procent af kulhydraterne fra hvert måltid opbevares som leverglycogen.

Fundet i Fedt

Ifølge en rapport fra Iowa State University Extension kan din lever og muskler opbevare omkring 500 gram kulhydrat som glykogen. Hvis dit indtag overstiger det beløb, der kræves for at fylde din lever og muskelvæv, vil din lever konvertere overskydende kulhydrat til glukose og frigive det i blodbanen. På dette tidspunkt vil insulin frigivet fra bugspytkirtlen signalere til dine fedtceller for at optage overskydende glukose og opbevare den til senere brug.