Hvordan man sæsonfrit laks

Panfrit laks gør et sundt aftensmåltid. Læsset med omega-3 fedtsyrer, laks er en magert kilde til sundt protein. Pan-stekning laks er enkel og hurtig. Du kan krydse laks til din smag før stegning for at skabe et velsmagende måltid. Vælg hjemmelavede kryddersammensætninger, når det er muligt, og brug små mængder olie til at skære ned på natrium, konserveringsmidler og fedt, der findes i købte tilberedte krydderier og marinader.

Dagens Video

Trin 1

Drizzle med en lille mængde olivenolie og drys med salt og peber for en enkel og subtil krydderi, der lader smag af fisken skinne.

Trin 2

Frakke laksfilet eller steaks med en pasta hakket frisk ingefær, karrypulver og spidskommen kombineret med citrusskallet og saft til en smagfuld og smagfuld skål.

Trin 3

Penselrød laks med en kombination af sojasovs, sennep og olivenolie til en asiatisk smagret fiskemiddag.

Trin 4

Marinér laks i en blanding af ahornsirup, sojasovs og jordchilier til en skål, der samtidig er sød, salt og krydret.

Trin 5

Påfør laksesteg eller fileter i krakket sort peber inden stegning for at skabe en knasende og krydret skorpe omkring den saftige, lækre fisk.

Trin 6

Sæt op laks ved at belægge fisken med en kombination af opvarmet brunt sukker, honning og sennep inden madlavning.

Ting du har brug for

• Olivenolie
• Salt
• Peber
• Frisk ingefær
• Currypulver
• Cumin
• Citrusskallet og saft
• Sojasovs
• Sennep
• Maple sirup
• Jordkyllinger
• Kikset sort peber
• Brunt sukker
• Honning

Advarsler

• Brug lavnatrium sojasovs og salt sparsomt for at reducere dit natriumindtag. Undgå opskrifter, der bruger sukker, honning eller ahornsirup, hvis du vil reducere dit sukkerindtag.