Hvordan man køber torsk med citron i ovnen

Torsk er en af ​​de mest tilgængelige og overkommelige typer af fisk. Det er let placeret på din lokale købmand frosset i fileter eller frisk på kødetælleren. Enkelt at forberede og utroligt alsidig, torskens mildt smagfuldt magert hvidt kød giver sig til mange madlavningspræparater, herunder ovnristning. Hvis du leder efter et hurtigt og nemt måltid, drizzle olivenolie og frisk citronsaft på torskfileter og bage. Du har en dejlig fiskeskål, der er klar på få minutter.

Dagens video

Trin 1

Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Skyl torskfileterne i koldt vand og klapp tørre med papirhåndklæder.

Trin 2

Arranger torskefiletene i et enkelt lag i en lavbakkefad. Drys torsken med små mængder olivenolie og citronsaft. Flip fileterne til at belægge begge sider. Hvis det ønskes, tilsæt yderligere krydderier som hvidløgsalt, timian, persille eller salt og peber.

Trin 3

Bag torsken i 8 til 10 minutter pr. Tomme tykkelse, eller indtil kødet bliver uigennemsigtigt og flager let med en gaffel.

Trin 4

Fjern torsken fra ovnen og server. Sæt nogle af de bagt juice på toppen af ​​fisken. Prøv at parre med en frisk saladsalat, ovnristet asparges eller fluffy hvid ris til et simpelt og sundt måltid.

- Ting du har brug for

Papirhåndklæder

• Grunt bagværkskål
• Olivenolie
• Krydderier (valgfri)
• Tips

Top torskfileterne med brødkrummer at tilføje en smule crunch til din ret før bagning. Når du køber friske fiskfileter, skal du sørge for, at de har en frisk lugt, fast tekstur og et fugtigt udseende. Ved køb af frosne fiskefileter skal du sørge for at de er frosset og ikke har en lugt. Købe ikke frosne fiskefileter, hvis der er nogen hvide, mørke, isige eller tørre pletter til stede.

• Advarsler

Sørg for, at din fisk er fuldt kogt før du spiser for at undgå en fødevaresygdom. Indsæt et øjeblikkeligt termometer i den tykkeste del af fisken. Når termometeret læser 145 F, er det gjort.