Hvordan svarer mængden af ​​energi lagret i kulhydrater til det, der lagres som kropsfedt?

Den energi, der leveres af kulhydrater, er mindre end den energi, du får fra fedt. På samme måde er mængden af ​​energi, der er lagret i din krop som kulhydrater - glykogen - betydeligt mindre end mængden af ​​energi omdannet til fedt og opbevares i fedtvæv. Du kan overleve omkring en dag på lagret glykogen, mens opbevaret fedt kan bære dig i uger. Men begge typer lagrede kalorier, selv en lille mængde fedt, er vigtige for at holde dig sund og støtte muskelaktivitet.

Dagens video

Opbevaring af kulhydrater til hurtig energi

Når kulhydrater fordøjes, brydes de ned i enkeltmolekyler af sukker og absorberes derefter i blodbanen. Blodsukker eller glucose går til celler i hele kroppen, der har brug for det til at producere energi. Hvis du spiser mere kulhydrater end kroppen har brug for, går den ekstra glukose til leveren, hvor den omdannes til glykogen. Glycogen er oplagringsformen af ​​kulhydrater.

Glycogen opbevares i lever- og skeletmusklerne, som har en begrænset mængde lagerplads. Leveren indeholder 75 til 100 gram glykogen, hvilket svarer til 300 til 400 kalorier. Skeletmuskler indeholder generelt 300 til 400 gram glykogen - 1, 200 til 1, 600 kalorier værd - men hvis du følger en intens træningsplan, kan de gemme mere. Afhængigt af mængden af ​​motion, kost, muskel fiber type og kropsvægt kan musklerne holde op til 700 gram glykogen, rapporteret Ernæring og Metabolisme i december 2015.

Glykogenbutikkerne i leveren bruges til at bringe blodsukkeret tilbage til det normale, når niveauerne falder. Muskler frigiver ikke glykogen tilbage i blodbanen. Det forbliver i muskler, indtil det er nødvendigt at øge aktiviteten, hvilket gør glycogen afgørende for optimal ydeevne under langvarig eller intens træning.

Carbs Opbevares som kropsfedt

Efter at glykogenbutikkerne er fulde, bliver sukker, der kommer ind i leveren, omdannet til triglycerider, der opbevares som fedt. Mens en relativt lav grænse for mængden af ​​kulhydrater kan opbevares som glykogen, kan du opbevare en ubegrænset mængde overskydende energi som fedt. Fedtceller eller adipocytter udvides i størrelse for at holde fedt når de når maksimal kapacitet, produceres nye fedtceller for at skabe det nødvendige lagerplads. Fedtbutikker kan være så højt som 70 procent af kropsvægten hos mennesker, der er morbidt overvægtige, rapporterede Metoder i Enzymology i januar 2015.

Nogle fedtbutikker er afgørende for, at din krop fungerer normalt. Hos mænd skal ca. 2 til 5 procent af den samlede kropsvægt bestå af essentielt fedt, mens mængden af ​​essentiel fedtopbevaring hos kvinder er 10-13 procent af kropsvægten, rapporterer American Council on Exercise.Den gennemsnitlige kropsfedtprocent er 25 til 31 procent hos kvinder og 18 til 24 procent hos mænd, hvilket repræsenterer ca. 50 000 til 100 000 kalorier af oplagret energi, ifølge Montana State University. Fedme er defineret som fedtbutikker på 25 procent eller højere hos mænd og 32 procent eller derover hos kvinder.

Energi til muskler fra lagrede carbs

Carbs gemt som glykogen og fedt er vigtige energikilder til aktive muskler. Når du begynder at motionere, begynder dine fedtbutikker at nedbryde og frigive fedtsyrer i blodbanen. Under træning bruges de fleste fedtsyrer til at stimulere musklerne. Du kan også gemme en lille mængde fedt - cirka 2 procent af dit kropsfedt - som små fedtdråber i dine muskelceller.

Glycogen er det vigtigste brændstof til muskler under moderat til intens træning, mens langvarig lav til moderat træning brænder mere fedt. Ifølge undersøgelser, der blev citeret i november 2015-spørgsmålet om sportsmedicin, hvor lagret fedtvæv blev målt, forekommer der en stor frigivelse af fedt under lavintensitetsøvelser, men kun et lille eller moderat oplagret fedt går ned under højintensitetsøvelsen. Mens flere faktorer påvirker opdelingen af ​​opbevaret fedt under træning, spiller øget blodgennemstrømning på grund af aktivitet en afgørende rolle.

Indtagelse Anbefalinger til Carbs

Kulhydrater, herunder glykogen, giver 4 kalorier for hvert gram. Når kulhydrater omdannes til fedt til opbevaring, bliver de en mere koncentreret energikilde, fordi hvert gram fedt leverer 9 kalorier. Selvfølgelig oplagres kulhydrater ikke som fedt, medmindre de samlede kalorier du forbruger overstiger mængden af ​​kalorier, der bruges hver dag. Du har masser af carbs for energi, hvis 45 til 65 procent af dine daglige kalorier kommer fra sunde carbs som frugt, fuldkorn, bønner og stivelsesholdige grøntsager.

Hvis du er involveret i udholdenhedsaktiviteter eller atletisk træning, skal du muligvis forbruge flere kulhydrater og få ekstra kulhydrater under og lige efter træning for at genopfylde glykogen, der var udtømt. Carb krav til udholdenhed og modstand træning varierer - og dine behov kan være forskellige afhængigt af dit uddannelsesniveau - men som en generel retningslinje skal atleter forbruge 3 til 5 gram kulhydrater for hver kilo kropsvægt hver dag, anbefaler Colorado State University.