ÆLdre ældre

"Ældre voksne har en tendens til at have brug for færre kalorier, da de alder, fordi de ikke er så fysisk aktive som de engang var, og deres metaboliske satser sænk farten. Ikke desto mindre kræver deres krop stadig de samme eller højere niveauer af næringsstoffer for at få optimale sundhedsmæssige resultater ", rådgiver Alice H. Lichtenstein, direktør for det kardiovaskulære ernæringslaboratorium hos Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center for aldring ved Tufts University. Dine kalorier ved at vælge næringsrige fødevarer kan bidrage til at sikre positive energiniveauer og helbred. For de bedste resultater skal du søge nærmere vejledning fra din læge eller diætist.

Dagens video > Frugt og grønt

Frugt og grøntsager har lav energitæthed, hvilket betyder, at de har få kalorier pr. Portion sammenlignet med andre fødevarer, men er stadig rige på næringsstoffer. De giver også masser af fibre, som fremmer appetitkontrol og fordøjelsesfunktion og kulhydrater, din krops primære energikilde. Tufts University anbefaler, at seniorer lægger vægt på lyse grøntsager som broccoli og gulerødder og dybfrugter som melon og berri es, for optimal næringsindtagelse. Vælg hele frugter over juice og søde dåsefrugter, som ofte indeholder mindre fiber og flere kalorier.

Hele korn

I modsætning til raffinerede korn, såsom hvide og berigede hvedemel, har hele korn ikke deres værdifulde næringsindhold fjernet. Hvis du bruger 3 eller flere 1-ounce portioner af fuldkorn om dagen, kan du reducere risikoen for kroniske sygdomme, som f.eks. Hjertesygdom og type 2-diabetes, ifølge SeniorJournal. com. Det kan også øge vægtkontrollen og din levetid. Ligesom frugt og grøntsager giver hele korn værdifulde mængder af komplekse kulhydrater. Fordi de har en mildere indvirkning på dit blodsukker, kan spiser fuldkorn i stedet for raffinerede korn føre til mere positive, stabiliserede energiniveauer. Værdifulde muligheder omfatter 100 procent fuldkornsbrød og korn, gammeldags havre, luftpoppet popcorn, perlebyg og brun ris.

Koldtvandsfisk

Olien i koldtvandsfisk er rig på omega-3 fedtsyrer - sunde fedtstoffer, som du skal få fra mad. Diæt, der er rige på omega-3 fedtsyrer, er forbundet med forbedret hukommelse, hjernefunktion og humør, som alle korrelerer med positive energiniveauer, ifølge en artiklen "Dagens diætistiske", der blev offentliggjort i april 2009. Fisk, der er særdeles rige på omega-3 fedtsyrer omfatte laks, hellefisk, sild, søørred, makrel og sardiner. For ekstra wellnessfordele, grill, bage, broil eller pochere fisk i stedet for at stege den.

Mælkeprodukter med lavt fedtindhold

Dit behov for calcium og D-vitamin, som begge hjælper kroppen med at absorbere calcium, stiger som du alder, ifølge Lichtenstein.Nogle mennesker finder, at de opfylder deres daglige behov for disse næringsstoffer udfordrende. Fedtfattige mejeriprodukter giver også værdifulde mængder kulhydrater, som øger energi og kun mildt påvirker dit blodsukker sammenlignet med raffinerede fødevarer som slik. Nærende mælkebaserede fødevarer omfatter mælk med lavt mælk, yoghurt og hytteost, skummet mozzarellaost og kefir, en dyrket mælkebrik.