Virker høj saltforløbet og vægtforøgelse?

Det er ingen hemmelighed, at natrium gør din mad smag god - madmarkedsførere er faktisk afhængige af dit hårdbundne ønske om salt billetpris for at gøre forarbejdede og hurtigmat som uimodståelig som muligt. Nogle af natrium i din kost faktisk fremmer et godt helbred, og du har brug for en lille mængde salt hver dag for at forblive sund. At få for meget natrium forårsager imidlertid bivirkninger, som kan omfatte vandvægtstigning og oppustethed.

Dagens video

Natrium og din krop

Du har brug for en lille mængde natrium hver dag for at bevare dit helbred. Som en vandopløselig elektrolyt spiller natrium en rolle i væskeretention. Det er en god ting, så længe du tager en moderat mængde natrium daglig, da du har brug for noget væskeretention for at opretholde et sundt blodtryk. Uden tilstrækkelig natrium risikerer du at udvikle lavt blodtryk, hvilket kan få dig til at føle dig træt eller lyshåret. Natrium er også nøglen til nervesundhed, og det er en af ​​nøgleelektrolytterne, der er involveret i at sende de små elektriske impulser, som dine nerver bruger til at kommunikere. Sammen med kalium hjælper natriumstøtte hjernen gennem dens virkning på nerverne og hjælper også dine nerver med at kommunikere med dine muskelfibre. Endelig hjælper natrium dig med at absorbere visse næringsstoffer, herunder de aminosyrer, der bruges til at producere protein.

Denne vægtforøgelse er kun midlertidig, men da dine natrium- og væskeniveauer stabiliserer, vil du miste overskydende vandvægt.

Salty Foods og få vægt

Selv om salt i sig selv ikke får dig til at få kropsfedt, kan salt fødevarer helt sikkert. Mange forarbejdede fødevarer er ikke bare højt i salt, men de er også fyldt med kalorier og fedt. En fastfood dobbelt cheeseburger og fries læsset med 1, 500 milligram natrium indeholder også en kæmpestor 865 kalorier - og det er uden en sukkerholdig sodavand på siden. Hvis du spiser endnu en dobbelt cheeseburger og fries ud over din regelmæssige kost en gang om ugen, får du nok ekstra kalorier til at opnå næsten 13 pund fedt i løbet af et år.Og i modsætning til vandvægt, som vil gå væk hurtigt, når du justerer din kost, vil 13 pund fedt tage uger - eller endda måneder - at tabe.

Hold dit natriumindtag lavt

Undgå natriuminduseret vandvægt ved at klare et moderat natriumindtag. Ideelt set bør du tilstræbe 1, 500 milligram dagligt og få maksimalt 2, 300 milligram hver dag. Det betyder generelt at undgå emballerede fødevarer og lave dine måltider derhjemme, hvor du kan styre dit natriumindtag. I stedet for saltede dåse supper, f.eks. Lav dine egne kylling- eller grøntsagssupper med lavnatrium bouillon. Og i stedet for frosne entrees, lav et stort parti af en sund gryderet eller chili, som du kan gemme i individuelle portioner til færdigretter. Hvis du skal købe tilberedte fødevarer - som brød eller mejeriprodukter - skal du kontrollere ernæringsetiketten, så du kan vælge den laveste natriumindstilling.