Gør visse fødevarer forårsager mavefedt?
Indholdsfortegnelse:
- Dagens Video
- Mavenfedt og Fructose
- Raffinerede korn fremmer mavefedt
- Transfedt og mavenfedt
- Mættet fedt går til maven
Hvis din seks-pakke er blevet til en muffin-top, skal du bebrejde sofaen, din alder, fjernsynet og din kost. En stillesiddende livsstil og middelalder bidrager til en fedtet mave, men det samme gør de fødevarer, du spiser. Sammen med at være æstetisk ubehagelig, giver maven fede sundhedsproblemer. En udvidet talje størrelse - 37 tommer eller større for mænd eller 31,5 tommer for kvinder - indikerer ofte en accelereret sundhedsrisiko. Den voksende omkreds skyldes visceralt fedt dybt inde i dit maveskalrum, der omgiver indre organer og fremmer inflammation. Visceralt fedt krymper ret let, når du træner og ser din kost. Visse fødevarer bidrager til udviklingen af mavefedt, så undgå at slanke sig og forbedre dit helbred.
Dagens Video
Mavenfedt og Fructose
Mørkesirap med højt fructoseindhold får en dårlig rap, og undersøgelser viser, at det er velfortjent. Overforbrug af dette sødemiddel, der findes i snacks, saucer, salatdressinger, læskedrikke og slik, kan føre til en fremtrædende mave, foreslår 2010 forskning på rotter fra Princeton University. Forskere fandt ud af, at dyrene, hvis rottechød diæt blev forstærket med majssirup med høj fructose, oplevede unormal vægtforøgelse, især i underlivet. Vægten var overvejende i form af visceralt fedt.
Enhver tilsat kostfri fructose kan dog føre til overskydende mavefedt, når det overskrides - og især i drikkevarer. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Clinical Investigation i 2009, fastslog, at folk fodrede fructose-søde drikkevarer til 25 procent af deres kalorier i 10 uger, oplevede visceral fedtforøgelse i deres abdominer med en hastighed, der var betydeligt større end modparter, der brugte en lige så stor mængde glucose- søde drikkevarer.
Raffinerede korn fremmer mavefedt
Raffinerede kulhydrater, såsom hvidt brød og pasta, kan også være ansvarlige for din voksende talje. Disse raffinerede korn er overalt, herunder bolle på din hamburger, den hvide ris med din rystende stege, din pizzas skorpe, pandekagerne med dine æg og nudlerne i din frosne lasagne. I en undersøgelse fra 2010 af American Journal of Clinical Nutrition sammenlignede en undersøgelse virkningen på indvoldsfedt hos mennesker, der øgede deres helkornsforbrug vs. dem, der spiste mere raffinerede korn. Forskerne opdagede, at folk, der øgede deres indtag af fuldkorn, ikke oplevede gevinsterne i enten visceral eller subkutan mavefedt, at folk, der øgede deres indtag af raffinerede korn, gjorde.
Transfedt og mavenfedt
I juni 2015 sendte fødevare- og lægemiddeladministrationen alle fødevareproducenterne i stand til at fase transfedtstoffer ud af fødevareforsyningen inden for tre år.Transfedtstoffer, der en gang er mærket som "generelt anerkendt som sikre", har været forbundet med højere kropsvægt, stigninger i dårligt kolesterol med samtidige fald i godt kolesterol og visse typer kræft. Transfedtstoffer opstår, når producenter tilføjer brint til flydende olier for at gøre dem faste stoffer, som det kan gøres med margarine eller forkortelse. Disse fedtstoffer øger smag og holdbarhed af snackvarer og er en bekvem måde at stege fast mad i restauranter.
I en undersøgelse med aber, der blev offentliggjort i fedme i 2007, forårsagede transfedt vægtforøgelse og udvikling af ekstra mavefedt, selvom kalorieindtag ikke var overdrevet. Kontroller nøje etiketter og undgå fastfood for at holde denne fedt ud af din kost. Bevægelsen fra USDA er heller ikke et fuldstændigt forbud. Virksomheder kan stadig anmode om at tilføje dem som ingrediens i nogle fødevarer. Pas på transfedtstoffer i stegte fastfoodvarer og fødevarer, der nævner "delvis hydrogeneret olie" som ingrediens, herunder færdigfrystning, mikrobølge popcorn og drys.
Mættet fedt går til maven
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Diabetes i 2014 viste, at overforbrug af mættet fedt i forhold til flerumættede fedt bygger mere fedt og mindre muskler over hele kroppen. Mættet fedt bidrager også kraftigt til udviklingen af visceralt fedt i underlivet. Moderat forbrug af mættet fedt er OK, men for at holde det i kontrollen anbefaler American Heart Association dig at begrænse mættet fedtindtagelse til ikke mere end 5 til 6 procent af dine samlede kalorier dagligt.
De største kilder til mættet fedt i den amerikanske kost omfatter pizza og ost. Fede nedskæringer af kød, fjerkræ med huden og fuldfedt mælkeproduktion leverer også denne maveforøgende fedt. I stedet vælger man flerumættede fedtstoffer, der findes i solsikkeolie, laks og valnødder.