Kan du få vægt med brygersgær?

Bryggergær somme tider bruges som et supplement til at øge energiniveauer og til at give chrom, B-vitaminer, selen og protein. På grund af krombryggerens gær indeholder, kan det være mere sandsynligt at hjælpe med vægttab end med vægtforøgelse. For vægtforøgelse skal du øge dit kalorieindtag betydeligt, hvilket ikke er så let at gøre med bittert smagende bryggers gær. Andre, højere kalorieindhold fødevarer ville være bedre valg for dem, der forsøger at gå i vægt.

Dagens Video

Kalorier i Brewer's Yeast

Brewer's Yeast har ca. 28 kalorier pr. Spiseske, hvilket ikke er meget, når du tager højde for at det tager en ekstra 3, 500 kalorier for at få et pund. En spiseskefulde brygersgær har lidt mere end de 23 kalorier, der findes i samme mængde bagersgær, hvilket er det, du bruger til at lave brød og andre bagværk; den har også lidt mere end de 25 kalorier pr. spiseskefuld næringsgær, som er en anden type gær, der anvendes på lignende måder til brygersgær, og som faktisk smager godt. Hvis du ønsker at få et pund om ugen, betyder det at spise en ekstra 500 kalorier om dagen. Med en anbefalet dosis på kun 2 spsk om dagen, er det usandsynligt, at du bliver ved at gå i vægt ved brug af bryggergær.

Bryggergær og vægt

Bryggergær indeholder naturligt noget krom, men er undertiden beriget for at øge kromniveauet. Folk kan prøve at bruge denne form for beriget brygersgær til vægttab, men en undersøgelse offentliggjort i Biological Trace Element Research i 2011 viste, at det ikke har nogen effekt på kropsvægten. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i Diabetes Care i 2006, viste, at en form for chrom-chrompikolinat - kan medvirke til at begrænse vægtforøgelse og gevinster i kropsfedt. Du ville være bedre at spise flere af de fødevarer, der er forbundet med vægtforøgelse i stedet for at forsøge at gå op med brygersgær.

Potentielle sikkerhedsproblemer

I modsætning til bagergær er bryggersgær ikke længere aktiv og vil ikke gære, når de kommer i kontakt med vand og sukker, hvilket betyder, at det ikke er så sandsynligt at give du gas som bagersgær, hvis bagersgær ikke er blevet deaktiveret ved madlavning. Brewer's gær kan interagere med visse lægemidler, dog inklusive diabetes medicin, MAOI antidepressiva og den narkotiske Demerol. Brewer's yeast kan også ikke være sikkert for mennesker, der lider af Crohns sygdom, og det kan sænke blodsukkeret hos mennesker med diabetes. Tjek med din læge, inden du supplerer din kost med brygersgær for at sikre, at det er sikkert for dig.

Bedre måder at få vægt på

Tilføjelse af styrketræning til din træningsrutine, spisning af snacks i tillæg til måltider og drikker kalorieindhold mellem måltider i stedet for måltider, kan alle hjælpe med vægtøgning.Din bedste indsats er imidlertid at spise flere af de fødevarer, der er højt kalorieindhold, men som stadig er nærende, såsom jordnøddesmør, nødder, frø, olivenolie, avocado og ost. Nogle gange er det lettere at drikke dine kalorier end at spise dem; i dette tilfælde kan det være med at drikke en smoothie. Til en nærende, men højkalorisk smoothie blandes græsk yoghurt, banan, nøddermør, kakaopulver, tørmælkspulver og hørfrø sammen med en lille mængde ahornsirup til sødme. Rundt dine måltider med grøntsager, frugter, fuldkorn og proteinrige fødevarer.